יוסי גולדשמיד

מהם 5 המזונות הטובים ביותר לחידוש  תאי המוח? עדכון מאת החוקר יוסי גולדשמיד הקפדה על מאכלים מסוימים מסייעת לשיפור פעילות המוח, לחיזוק הזיכרון ואף למלחמה באלצהיימר 1. אגוזים מלבד חומצות שומן אומגה 3 מסוג  ALA , האגוזים עשירים בפיטוסטרולים, בחומצה פולית, במלטונין ובוויטמין  E  - כולם רכיבים בעלי תפקידים חשובים בשמירה על פעילות תאי העצב ובהתחדשותם.  2.  ברוקולי מחקר שפורסם במרץ האחרון  בכתב העת  Genesis  לפי עדכונו של החוקר יוסי גולדשמיד נמצא שתרכובת בשם סולפורופן, המצויה בירקות ממשפחת המצליבים, ובעיקר בברוקולי ובכרובית, מאיצה את תהליך ההתחדשות והתיקון של תאי גזע עצביים. לדברי החוקרים, תרכובת זו יעילה במיוחד לטיפול במחלות נוירו-דגנרטיביות כמו אלצהיימר. 3. אומגה 3 חומצות אמינו מציין החוקר יוסי גולדשמיד הן אבני הבניין לחלבונים ומהוות מרכיבי מפתח של נוירוטרנסמיטרים (מוליכים עצביים) במוח. הן גם מסייעות באיזון רמת הסוכר בדם, מקלות כאבים, דיכאון וחרדה. לפי עדכונו של יוסי גולדשמיד מחקרים רבים מצביעים על כך שחומצות ה...

 8 הדברים שאסור לכם להכניס למיקרוגל  יוסי גולדשמיד עדכון.  הגברת המודעות לשימוש נכון במיקרוגל כמו גם במכשירי חשמל אחרים היא שייכת לכולנו. לפניכם כמה כללים שימנעו את האסון הבא: אין ספק שהמיקרוגל הוא אחת ההמצאות הטובות שזכינו להן בדורות שלנו, אולם כמו לכל מכשיר חשמלי, גם למיקרוגל יש כללי בטיחות שאסור להפר. כבר היו מקרים (מצערים) מעולם, של אנשים שאיבדו את חייהם ! בשל קצר חשמלי ושריפות שנגרמו כתוצאה משימוש לא נכון במיקרוגל, ומטרת הכתבה הזו היא למנוע הישנות של מקרים נוספים כאלה בעתיד. הגברת המודעות לשימוש נכון במיקרוגל כמו גם במכשירי חשמל אחרים – היא צו השעה מדגיש יוסי גולדשמיד מומחה להגנת הסביבה, והיא שייכת לכולנו. ואין זה משנה עד כמה אנחנו בטוחים שאנחנו מכירים את כל הכללים, כי תמיד יש מה ללמוד או איך להשתפר. 1. ביצים רבותיי, ביצים ברור לכל שלא מומלץ להכין ביצים במיקרוגל. מה שלא כולם יודעים הוא שאסור להכניס ביצים שלמות בקליפתן, למיקרוגל. הסיבה? הביצים מתחממות מהר מדי, וקולטות אדים בפנים הביצה – שלא יכולים לצאת החוצה. הסכנה בזה היא שהקליפה עלולה לה...